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戚风蛋糕的做法

戚风蛋糕是一款甜点,制作原料主要有蛋、糖、面粉等。戚风蛋糕通常需要味道浓郁的汁或者是加上巧克力、水果等配料。究竟戚风蛋糕应该怎么做呢?下面是戚风蛋糕做法的介绍。

工具/材料

鸡蛋,白砂糖,低筋粉。

操作方法

  • 01

    把鸡蛋用筷子或打蛋器打散,在打好的鸡蛋中放入牛奶、白砂糖、低筋面粉、混合均匀,摇晃出气泡,泡泡越多,打的效果越好。

  • 02

    倒进准备好的纸杯,这个纸杯当做蛋糕的模具,蛋糕做好后脱模也容易。

  • 03

    放入烤箱,温度调到180度,大约烤半个小时即可。

  • 04

    给烤好的面包挤上奶油,挤奶油的时候要细心,不要把整个面包挤得到处都是。

  • 05

    在奶油的上面放上自己喜欢的水果,可以放红枣,山楂、金桔、樱桃之类的小水果。

特别提示

注意打鸡蛋的时候打的时间要长一些,打的泡沫越多越好,这样做出来的蛋糕才入味,注意烤箱的温度,不要调的太高了。

文章来源于互联网:戚风蛋糕的做法

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周二

05/11

戚风蛋糕的做法

戚风蛋糕是一款甜点,制作原料主要有鸡蛋、糖、面粉等。戚风蛋糕通常需要味道浓郁的汁或者是加上巧克力、水果等配料。究竟戚风蛋糕应该怎么做呢?下面是戚风蛋糕做法的介绍。 工具/材料 牛奶鸡蛋,白砂糖,低筋粉。 操作方法 01 把鸡蛋用筷子或打蛋器打散,在打好的鸡蛋中放入牛奶、白砂糖、低筋面粉、混合均匀,摇晃出气泡,泡泡越多,打的效果越好。 02 倒进准备好的纸杯,这个纸杯当做蛋糕的模具

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