9斤螃蟹收900元怎么回事 9斤螃蟹收900元是为什么

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9斤螃蟹收900元怎么回事

最近,青岛人赵女士自带的螃蟹,请店里的人帮忙加工,没想到最后加工费要到了900元。

青岛西海岸新区工委宣传部官方微博“@青岛西海岸发布”昨日发布通报,针对网民反映“青岛一饭店9斤螃蟹被收900加工费”一事,区物价局和区市场监管局对该酒店加工费不明码标价行为立案处理,并责令停业整顿,同时组成联合调查组现场进行全面检查,一经发现新的违法行为,立即从严从快查处。

“蒸8只炒6只,饭店就是用葱姜炒一下。”她说,想的是在本地加工,不会贵得离谱,当时就没有问价钱。但结账时,朋友说价格不对,螃蟹加工费很贵。其提供的消费单据显示,螃蟹(自带)一栏为9(斤),单价100元,共900元。后经双方沟通协商,顾客实际支付500元加工费。

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赵女士的同伴孙女士称,到青岛市面上吃饭,自带海鲜一般收几十元加工费,“如果提前告知要收900元加工费,那些螃蟹我们就带回来了。” 她认为,这些螃蟹都是顾客自带,饭店仅仅是加工,收取“天价”加工费是欺诈和宰客行为,扰乱市场秩序。

对此,绿岛湾海鲜馆老板赵先生回应,当时再三跟对方确认,自带螃蟹每斤按店里价格的50%收取加工费,顾客带的共9斤。但其也承认事发时并未明码标价,也未明确告知顾客加工费用。

9斤螃蟹收900元是为什么

因为餐厅收费没有按照正规程序来,误导消费者。

青岛黄岛区物价局工作人员调查发现,涉事饭店说是加工费按照海鲜卖价的50%收取,但事发时他们并未明码标价。按照按照物价的权限,没有公示的价格是不能收的。

物价局工作人员让店家退还赵女士500元,赵女士拒绝接受。她对此事深表不满,“总共螃蟹还没900块呢,青岛人带着人去,把青岛人弄得没面子。”

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青岛西海岸新区工委宣传部通报,针对网民反映的“青岛一饭店九斤螃蟹被收900加工费”一事,区物价局和区市场监管局对该酒店加工费不明码标价行为立案处理,并责令停业整顿,同时组成联合调查组现场进行全面检查,一经发现新的违法行为,立即从严从快查处。该区将进一步加强市场监管,并举一反三,杜绝此类现象发生。

新京报记者了解到,海鲜馆老板已赔礼道歉,现正在联系赵女士退还加工费。目前该店已对加工费明码标价,明确提示“禁止自带海鲜,如特需加工收取加工费(同类海鲜时价)50%”。

吃海鲜的注意事项

1、海鲜买回来之后一定要用高温加热煮熟煮透,在100℃的温度下最少要蒸煮30分钟以上才能完全消灭海鲜中的细菌和寄生虫。市场上卖的死掉的贝壳和螃蟹、虾等甲壳类海鲜不要购买,最好买活的,而冷冻的海鲜如果有异味也不要购买。此外,无论是新鲜的海鲜还是冷冻的海鲜买回来之后都需要清洗干净,尤其是螃蟹类。

2、吃海鲜禁忌有很多,其中啤酒就是必须要禁忌的一种,特别是一些患有痛风的患者,如果在吃海鲜的同时过量的饮用啤酒,势必会导致痛风的发作。像虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸,如果尿酸过多的话不但会诱发痛风,严重的话还有可能会引起肾结石等病症。

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3、对吃海鲜禁忌,喝茶同样是其中的一种,在吃完海鲜后不能立即喝茶。这是由于在茶叶中也含有大量的鞣酸,同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。无论你是在食用海鲜前或后吃海鲜,喝茶都会增加钙与鞣酸相结合的机会。

4、海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病3。海鲜啤酒同吃惹痛风。

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