创业5年，从研究一颗鸡蛋开始，这家电商宣布盈利了

原标题：创业5年，从研究一颗鸡蛋开始，这家电商宣布盈利了

文/方浩

今天我从本来生活内部得到一个消息：创业五年来，这家生鲜电商公司在刚刚过去的9月份实现了B2C业务的单月盈利，超过千万人民币，这也是本来生活上线以来第三次实现单月盈利。前两次单月盈利由于具有一定的偶然性，也就没对媒体讲。但这次不一样。

（本来生活创始人喻华峰的内部邮件）

众所周知，本来生活作为生鲜电商走进大众视野，很大程度上依赖于当年褚橙的一炮而红。2012年褚橙进京，其实是走进生鲜电商、走进本来生活。那两年，褚橙先是火爆微博，接着刷遍朋友圈，本来生活都曾靠这种爆款赚过钱。但那就像段誉的「六脉神剑」，发功不稳定。

这次在9月份实现盈利，时间点很值得玩味。首先这次盈利是发生在褚橙这样的超级爆款上市之前。每年11月的生鲜电商行业，都是属于褚橙的「时装周」，仅仅本来生活一个渠道，就要销售几千吨，销量大、客单价高，单月盈利是很容易的。

其次，对于生鲜电商来说，每年从11月份到春节前，都是最大的销售季，无论做GMV还是做盈利，这几个月都是最佳时机。

所以说，本来生活这次的单月盈利，既错开了行业的最高峰，也错开了自己的最高峰，等于是在常态时间段实现的盈利，含金量不言而喻。还记得几个月之前采访本来生活创始人喻华峰，他说今年会有一些突破，没想到是指此次盈利。

创业五年，实现常态盈利，对于很多行业来说不算什么大事，但对生鲜电商行业却是个分水岭。如果说电商行业等同于烧钱行业的话，生鲜电商对于资本的依赖简直可以用「焚毁」形容。

我之前曾在《本来生活：穿越最长的一条赛道》一文中提到过，仅仅2016年一年，生鲜电商行业无论融资事件还是融资金额，总量上都超过往年：至少30家公司获得了总计超过10亿美金的投资。即使去年风口之上的直播、今年风口浪尖的共享充电宝，都没有达到这个热度。

问题是，即使融到巨资，也不一定能搞定赛道。先看看中国其他品类的垂直电商：图书、女装、化妆品、奢侈品……目前都有了上市公司，唯独生鲜电商，融资规模和烧钱规模都不比其他品类少，但就是一家上市公司还没出现。要知道这个行业已经搞了10年多了。

生鲜电商是一个典型的「做小」很容易赚钱、「做大」很难盈利的领域。什么是「做小」？其实就是2B模式，上游搞定几家稳定的供应商，下游锁定几家大型客户，低买高卖赚差价，最古老、最安全的生意。做这个模式的创业者很多，赚钱的也很多，但很难跳出「地域色彩」，基本都是偏安一隅，挺舒服，但做不大，更不可能打通全国市场。

「做大」就是B2C模式。前几年生鲜电商最火的时候，很多身边的朋友跳进这个领域，拿完投资迅速搭建团队，做网站、做APP，就像其他B2C一样，到处打广告、买流量。最后大部分人都成了炮灰。

我问过喻华峰，创业五年最大的感受是什么？他说「该趟过的坑都趟过了」。这句话的另一个说法是，生鲜电商「不是一个有钱就能搞定一切」的行业。巨头们都曾撸起袖子做过生鲜品类，到头来还是发现投资布局最靠谱。

%&&&&&%呢？首先生鲜电商的大部分SKU，都是非标品，而且损耗率是各个垂直品类中最高的。保证品质还是保证GMV，这对任何团队来说都是虐心的拷问。

2014年本来生活三周年大促，发生了本来生活历史上最严重的一次爆仓：订单增加，包裹出不去，导致很多蔬菜、水果都堆积到了仓库外面，正值夏天，全浪费了。后来重新进货和履约，订单处理了5天才结束。后来喻华峰说「让食物原汁原味，让生活返本归真」，这不是口号，而是带血的回忆。

仓储、物流、冷链是生鲜电商区别于其它垂直电商的又一个显著特征。京东放手机的仓库可以放图书，但放不了查干湖的鱼。「初期简直是难受死了，一个鸡蛋的配送我们就花了半年甚至一年的时间去研究，怎么保证让它不破。」本来生活副总刘有才说。

目前，本来生活网在全国的常温配送城市达550个，生鲜配送城市达109个。各地物流中心皆为常温、冷藏、冷冻三温仓库，其中又细分为7大温区。每个新仓要建多少平米、如何应对高峰期的订单暴涨、能满足未来几年的增长需求，都需要精细化管理。用喻华峰的话说，生鲜电商是一门快不起来的生意。

去年下半年，当整个行业开始回归基本面的时候，喻华峰和团队做了一次战略转移，决定公司把核心目标从追求规模，转向了提升效益；从粗放经营，转向了精益管理。到今年9月份整整一年，居然在销售旺季来临之前实现了盈利，这其实不仅是本来生活一家的好消息，更是整个行业的好消息。

前不久每日优鲜曾宣布已在一线城市实现盈利。当行业中不断有赚钱的公司出现，说明商业模式已被验证了，下一波中国互联网公司上市季，会不会是生鲜电商？

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