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炒花菜怎么做好吃


花菜不仅营养丰富,口感爽脆,花菜中含有的微量元素,还有防癌抗癌的功效,花菜不论是放肉一起炒还是素炒,味道都很不错


花菜猪肉椒大蒜花椒酱油黄酒盐糖

01、准备好食材:花菜、猪肉洗干净,花菜掰成小朵,猪肉切片用黄酒抓一下
(洗花菜的时候最好放在盐水里浸泡会)

02、准备好调料:辣椒、大蒜、花椒、酱油、黄酒、盐、糖
大蒜、辣椒切片,酱油和黄酒倒在一个碗里,搅拌均匀

03、锅烧热,放入少许油,油温四成热时将花椒爆香,再放入大蒜、辣椒

04、将猪肉放入锅中,中小火煸炒

05、菜花倒入锅中翻炒两下后,转小火煸炒

06、菜花断生后(可以看到透明状就可以了)将黄酒、酱油倒入锅中翻炒几下
加黄酒不仅可以去腥,猪肉也会更嫩

07、放入糖、盐翻炒均匀

08、装盘,可以享用啦,干香入味,非常的好吃哦

原创经验,禁止抄袭

文章来源于互联网知识:炒花菜怎么做好吃

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炒花菜怎么做好吃

花菜不仅营养丰富,口感爽脆,花菜中含有的微量元素,还有防癌抗癌的功效,花菜不论是放肉一起炒还是素炒,味道都很不错花菜猪肉辣椒大蒜花椒酱油黄酒盐糖01、准备好食材:花菜、猪肉洗干净,花菜掰成小朵,猪肉切片用黄酒抓一下(洗花菜的时候最好放在盐水里浸泡会)02、准备好调料:辣椒、大蒜、花椒、酱油、黄酒、盐、糖大蒜、辣椒切片,酱油和黄酒倒在一个碗里,搅拌均匀03、锅烧热,放入少许油,油温四成热时将花椒爆香

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