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酸辣土豆丝的家常做法


家里人都很喜欢吃酸土豆丝,酸酸的,带一点辣味,吃起来真的很过瘾。所以今天的晚餐菜谱就是酸辣土豆丝。下面一起来看看酸辣土豆丝的家常做法。

土豆、青椒、小辣椒、葱、蒜头、醋、花生油、盐

01、准备好所有材料。土豆三颗,青辣椒一颗,小辣椒五颗,葱一小根。
(小辣椒是比较辣的,可以根据个人爱好来添加哦。)

02、土豆洗干净,削皮,先切薄片,再切丝,尽量切得越细越好。

03、切好的土豆,再用清水清洗一遍,洗去多余的淀粉,这样吃起来的土豆丝会比较爽脆哦。

04、青椒去掉里面的籽,切丝备用。

05、小辣椒切小段、蒜头切瓣、葱切碎,备用。

06、热锅下油,放入红色小辣椒和蒜头,扁香。

07、放入青椒,均匀翻炒。不要用大火,要调为小火。

08、倒入土豆丝,加入适量的盐,快速翻炒,以免粘锅。

09、倒入适量的陈醋,翻炒。
喜欢吃酸的可以多加一些。然后加入少量的清水(加入清水是防止土豆淀粉粘锅了),不停地翻炒。

10、等水炒干了,土豆也熟了,就加入葱末。

11、即可起锅,享受美味的酸辣土豆丝了。

文章来源于互联网知识:酸辣土豆丝的家常做法

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周四

12/03

酸辣土豆丝的家常做法

家里人都很喜欢吃酸辣土豆丝,酸酸的,带一点辣味,吃起来真的很过瘾。所以今天的晚餐菜谱就是酸辣土豆丝。下面一起来看看酸辣土豆丝的家常做法。土豆、青椒、小辣椒、葱、蒜头、醋、花生油、盐01、准备好所有材料。土豆三颗,青辣椒一颗,小辣椒五颗,葱一小根。(小辣椒是比较辣的,可以根据个人爱好来添加哦。)02、土豆洗干净,削皮,先切薄片,再切丝,尽量切得越细越好。03、切好的土豆,再用清水清洗一遍,洗去多余的

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