烹制这道菜，我用了猪肉粒、黄瓜丁和花生米为原料，加入了生抽、盐和蚝油为调味料。成菜咸鲜可口，既有肉的鲜味，还有黄瓜的清香和花生的酥脆。口感层次丰富，值得试着做一做。具体做法如下：

黄瓜、猪肉、花生米、生抽、盐、蚝油

01、黄瓜削皮，清水洗净后切成丁。

02、五花肉煮熟后切成小粒；花生米清水洗净。
黄瓜炒肉的家常做法

03、起锅烧热，下油，下猪肉粒炒香。

04、猪肉粒炒香后推到一边，将花生米放入油锅炒酥。

05、下黄瓜丁，与花生米、猪肉粒一起翻炒。

06、加少量清水稍煮一下。

07、加入生抽、盐、蚝油翻炒。
黄瓜炒肉的家常做法-汇美优普
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08、翻炒至汤汁几乎收尽时起锅。

09、起锅装盘。

文章来源于互联网知识:黄瓜炒肉的家常做法

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